Préparation de pâte "Florentin"
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1 sachet37.00 CHF
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1 carton37.00 CHF
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Cdt
Mélange de pâtisserie prêt à l'usage pour préparer facilement et sans problèmes des biscuits florentins
Vos avantages :
- contient déjà tous les ingrédients
- il ne faut pas ajouter d’eau - il suffit de la disposer dans le
moule et de passer au four
- on peut ajouter à la pâte tous les types de noix broyées,
des fruits secs broyés, des céréales, etc.
- au cours de la cuisson on n’assistera pas au phénomène
de la "perte de la forme"
- on peut la congeler et elle supporte la décongélation
Idéal pour desserts typiques des alpes "bienenstich", "nussknacker", biscuits florentins, couches et décorations croquantes.
Ce produit est végétarien
Poids 1 kg, 1 sachet / carton
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| Valeurs énergétiques | |
|---|---|
| Brennwert | 2023 kJ / 482 kcal |
| Fett | 18,9 g |
| dont acides gras saturés | 8,2 g |
| Kohlenhydrate | 77,3 g |
| dont sucre | 49,9 g |
| Eiweiß | 0,5 g |
| sel | 0,0 g |
Toutes les valeurs sont calculées sur une base de 100 g
|
sirop de glucose, sucre, matiére grasse de palme, dextrose, LAIT ENTIER EN POUDRE, ÉMULSIFIANT LÉCITHINE DE SOJA |
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Contient:
GRAINES DE SOJA ET DÉRIVÉS, LAIT ET DÉRIVÉS |
- 500 g d’amandes en lamelles
Mélanger les ingrédients bien secs. Etaler de manière homogène sur un moule recouvert de papier de cuisson. Eparpiller les noix et les fruits secs comme vous le désirez. Cuire à 190 - 200°C pendant environ 8 - 10 minutes.