Preparato per "Biskuit"
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1 sacchetto39.85 CHF
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1 cartone39.85 CHF
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Confezione
Preparazione facile e sicura di prodotti a base di pan di Spagna.
I vostri vantaggi:
- basta aggiungere acqua fredda e uova intere
- la massa può essere arricchita di polvere di cacao, noci
macinate, semi di papavero macinati, cioccolato,
frutta candita, uva passa, ecc.
- spalmabile e quindi facilmente lavorabile
- struttura interna a pori fini, elastica e leggera di piacevole
colore giallo chiaro
- può essere surgelata e regge lo scongelamento
Ideale come base per torte e rotoli.
Questo prodotto è vegetariano.
Peso 2 kg, 1 sacchetto / cartone
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| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Valore energetico | 1592 kJ / 377 kcal |
| Grassi | 2,4 g |
| di cui acidi grassi saturi | 2,1 g |
| Carboidrati | 84,8 g |
| di cui zuccheri | 42,1 g |
| Proteine | 3,5 g |
| sale | 0,6 g |
Tutte le indicazioni si riferiscono a 100 g
|
zucchero, FARINA DI GRANO tenero, AMIDO di FRUMENTO, emulsionante esteri polyglycerin degli acidi grassi, emulsionante esteri metiltartarico e diacetiltartarico di mono e digliceridi degli acidi grassi, polvere DI LATTE MAGRO, agente lievitante fosfati e polifosfati, agente lievitante carbonati di sodio, aroma, colorante caroteni |
|
Contiene:
CEREALI CONTENENTI GLUTINE, LATTE E PRODOTTI DERIVATI |
- 750 g di uova intere
- 100 ml di acqua fredda
Frullare gli ingredienti (uova intere: temperatura ambiente) per 4 - 6 minuti ad elevata velocità. Cuocere i rotoli per 4 minuti a circa 240°C, trasferire su un panno e fare raffreddare. Cuocere i fondi per torte (Ø 26 cm) per 25 - 30 minuti a circa 200°C.
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