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Backmischung "Biskuit"
Einfache und sichere Herstellung von Biskuitmassen im
All-in-Verfahren.
Ihre Vorteile:
- Sie müssen nur kaltes Wasser und Vollei hinzufügen
- Kombinieren lässt sich die Masse mit Kakaopulver,
gemahlenen Nüssen, gemahlenem Mohn, Schokolade,
kandierten Früchten, Sultaninen usw.
- streichfähig und damit gut zu verarbeiten
- feinporige, zartlockere und elastische Krumenstruktur mit
ansprechend hellgelber Farbe
- tiefkühl- und auftaustabiles Gebäck
Ideal für Torten- und Schnittenböden und Rouladen.
Gewicht 2 kg, 5 Beutel / Karton