Crème en poudre "Crème de luxe vanille"
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1 sachet44.90 CHF
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1 carton44.90 CHF
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Cdt
Crème vanille en poudre thermo-soluble pour préparer facilement et sans problèmes de raffinées fourrures à la crème vanille et des desserts à base de crème.
Vos avantages :
- réalisée avec des graines de vanille naturelles
- produit dur et découpable
- elle peut être facilement dosée aussi pour préparer des
crèmes à dessert
- idéale pour être assortie à de la crème fraîche de lait
entier, à de la crème au beurre, à des arômes liquides ou
crémeux, à des purées à base de fruits, à des
liqueurs, etc.
Parfaite comme fourrure à la crème vanille pour croissants, choux, tartes à la crème, glacés, éclairs, gâteaux au chocolat (moretto), tartes, tartelettes etc.
Ce produit est végétalien et végétarien à la fois
Poids 2 kg, 1 sachet / carton
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| Valeurs énergétiques | |
|---|---|
| Brennwert | 1482 kJ / 348 kcal |
| Fett | 0,2 g |
| dont acides gras saturés | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 87,2 g |
| dont sucre | 0,1 g |
| Eiweiß | 0,3 g |
| sel | 0,0 g |
Toutes les valeurs sont calculées sur une base de 100 g
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amidon de maïs(contient, SULPHIDE), épaississant farine de graines de caroube, épaississant farine de guar, arôme naturel de vanille, colorant carotène, colorant riboflavine, colorant annatto Peut contenir des traces de: CONTENANT DU GLUTEN |
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Contient:
DIOXYDE ET SULFATE DE SOUFRE |
- 150 - 200 g de sucre
- 1 litre de lait
Délayer la crème en poudre dans 100 ml de lait. Faire bouillir le lait qui reste avec le sucre, puis ajouter le mélange poudre-lait et faire bouillir pendant 2 minutes en mélangeant sans cesse.