Préparation de pâte "Génoise"
Art. n° 98281
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1 sachet24.50 CHF
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1 carton122.50 CHF
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Cdt
Préparation facile et sûre de pâtes.
Vos avantages :
- il suffit d’ajouter de l’eau froide et de l’huile végétale
- on peut ajouter à la masse des arômes, du cacao, etc.
- étalable et donc facilement travaillable
- structure interne à pores fins, légère et d’une agréable
couleur jaune clair avec une délicate croûte
- on peut la congeler et elle supporte la décongélation
Idéal pour savarins, gâteaux aux fruits, bases pour gâteaux fourrés.
Ce produit est végétarien
Poids 2 kg, 5 sachets / carton
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-
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| Valeurs énergétiques | |
|---|---|
| Brennwert | 1613 kJ / 383 kcal |
| Fett | 3,2 g |
| dont acides gras saturés | 1,2 g |
| Kohlenhydrate | 77,9 g |
| dont sucre | 43,9 g |
| Eiweiß | 8,7 g |
| sel | 0,7 g |
Toutes les valeurs sont calculées sur une base de 100 g
|
FARINE DE FROMENT, sucre, poudre D’OEUFS ENTIERS, AMIDON de BLÉ, maltodextrine, LACTOSE, agent de levage diphosphate, agent de levage carbonates de sodium, natural flavour, sel iodé |
|
Contient:
CONTENANT DU GLUTEN, OEUF ET DÉRIVÉS, LAIT ET DÉRIVÉS |
- 1.000 g de mélange de pâtisserie
- 400 g d’huile végétale (margarine ou beurre mous)
- 400 ml d’eau
Battre les ingrédients (à température ambiante) pendant 3 - 5 minutes à l’aide de grands fouets à vitesse moyenne. Poursuivre la préparation comme vous le désirez
Temps de cuisson pour savarins : env. 45 minutes à 180°C.
- 400 g d’huile végétale (margarine ou beurre mous)
- 400 ml d’eau
Battre les ingrédients (à température ambiante) pendant 3 - 5 minutes à l’aide de grands fouets à vitesse moyenne. Poursuivre la préparation comme vous le désirez
Temps de cuisson pour savarins : env. 45 minutes à 180°C.
