Dessert en poudre "Crème brûlée"
Art. n° 98408
-
1 sachet27.00 CHF
-
1 carton54.00 CHF
-
Cdt
Mélange à dessert thermosoluble pour préparer facilement et sans problèmes la crème brulée ou crème catalane.
Vos avantages :
- il suffit d’ajouter un mélange chaud de crème fraîche et lait
- on peut la congeler et elle supporte la décongélation
(sans décoration)
Ce produit est végétarien
Poids 1 kg, 2 sachets / carton
- mail Recommander ce produit
- mail Plusieurs produits à recommander
- comment Question ou suggestion sur le produit
- Fiche technique produit
- Présentoir avec affichage des ingrédients et des allergènes
- Indication importante concernant le retour de marchandise
-
Téléchargement d‘images
Ce service n'est disponible que pour les clients connectés au site.
Merci de saisir vos identifiants.
| Valeurs énergétiques | |
|---|---|
| valeur énergétique | 1683 kJ / 396 kcal |
| lipides | 0,2 g |
| dont acides gras saturés | 0,0 g |
| glucides | 98,2 g |
| dont sucre | 87,8 g |
| protéines | 0,0 g |
| sel | 0,3 g |
Toutes les valeurs sont calculées sur une base de 100 g
|
sucre, amidon modifié, arôme(OEUF, LAIT), gélifiant pectine carrageenan, colorant carotène, colorant riboflavine, sel, régulateur d'acidité citrate de potassium, épaississant farine de graines de caroube Peut contenir des traces de: CONTENANT DU GLUTEN, NOIX ET DÉRIVÉS |
|
Contient:
OEUF ET DÉRIVÉS, LAIT ET DÉRIVÉS |
- 150 g de mélange à dessert
- 500 ml de crème fraîche
- 300 ml de lait
Chauffer la crème fraîche et le lait (80°C), ajouter le mélange à dessert en mélangeant, former les portions et laisser refroidir pendant 2 heures environ. Saupoudrer de sucre impalpable et donc caraméliser.
- 500 ml de crème fraîche
- 300 ml de lait
Chauffer la crème fraîche et le lait (80°C), ajouter le mélange à dessert en mélangeant, former les portions et laisser refroidir pendant 2 heures environ. Saupoudrer de sucre impalpable et donc caraméliser.
