Un settore aggiuntivo, oltre a quello ristorante/mense, è quello del backshop. Qui si possono acquistare prodotti da forno da consumare sul posto di lavoro, durante la pausa pranzo, ma anche dopo il lavoro. Gli impiegati possono comodamente acquistare prodotti da portare a casa. È un ottimo servizio per i vostri ospiti e clienti – che genera inoltre nuovi guadagni per voi. EDNA offre anche una vasta gamma di ottimi prodotti da forno per questo settore.