Pain baguette

Pour 10 canapés :

2 pains baguette, art. n° 64
400 g saumon fumé
300 g fromage frais, double crème
100 g noix
1 cc miel
1 cs huile d‘holive
sel, poivre

Préparation:

1. Cuire les pains baguette, laisser refroidir puis couper en 10 tranches.

2. Hacher les noix, les mélanger avec le fromage frais, le miel et l‘huile d‘olive jusqu‘à l‘obtention d‘une crème onctueuse. Assaisonner de sel
et de poivre.

3. Tartiner généreusement les tranches de pain du mélange à base de noix. Disposer ensuite décorativement une tranche de saumon fumé par-dessus.

ASTUCE : en rajoutant des noix grillées, la pâte à tartiner sera d‘autant plus aromatisée.