Sandwich au fromage

Pour 10 sandwiches :

10 minis baguettes rustiques, Art. n° 2268
20 cc moutarde de Dijon
10 cs airelles
5 endives
30 feuilles de chicorée frisée
40 tranches gouda de chèvre

Préparation:

1. Cuire environ 4-6 minutes à 220°C avec de la vapeur.

2. Mélanger les airelles avec la moutarde. Laver les salades. Couper les endives en lamelles et effeuiller la chicorée.

3. Tartiner la partie inférieure des pains de moutarde aux airelles, garnir de salade et enfin de fromage.