10 Butter-Croissants, Art. 501
200 g Frischkäse, Doppelrahmstufe
250 g Rucola
300 g Räucherlachs
1. Croissants aufbacken, abkühlen lassen und aufschneiden.
2. Die Oberseiten dünn, die Unterseiten grosszügig mit Frischkäse
bestreichen. Dann mit Rucola sowie Lachs belegen und den Deckel aufsetzen.