Club Sandwich

Zutaten für 10 Burger:

10 Gourmet Schrippe, Art. 749
1.200 g Pastrami
200 g Feldsalat
1 Chicorée Salat
1 Bund Frühlingszwiebeln
10 EL Mayonnaise
10 TL Senf
Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Schrippen ohne Auftauen einfach bei 200-220 °C für circa 12-15 Minuten aufbacken.

2. Den Feldsalat und den Chicorée waschen und etwas zerkleinern. Die Frühlingszwiebeln klein hacken. Die Mayonnaise mit dem Senf verrühren und mit Salz sowie Pfeffer abschmecken.

3. Zum Schluss die Unterseite des Brötchens mit allen Zutaten belegen und etwas Senfsauce darüber träufeln. Deckel aufsetzen und servieren.

Tipp:

Wer es etwas süsser mag, kann die Senfsauce auch mit etwas Honig verfeinern.