Quiche-Tartellette con melanzane
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Quiche-Tartellette
con melanzane
con melanzane
Per 10 tartellette:
10 Tortine „rotonde“, Ø 69 mm, neutre, art. 98393
2 1/2 melanzane piccole
2 1/2 zucchine piccole
300 g panna
2 uova
1 tuorlo d´uovo
cipollotti
olio d´oliva
salsa di soia
Preparazione
1. Lavare 1 melanzana, le zucchine ed i cipollotti e tagliarli a strisce. Scaldare l´olio in una padella e rosolare le verdure per 5 minuti.
2. Farcire le tartellette con la verdura, mescolare la panna con le uova e la soia ed unirle alle verdure.
3. Ultimare la cottura in forno preriscaldato a 180 °C, per 10 minuti.
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Quiche-Tartellette con melanzane
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