Burger vegano alla zucca

Per 10 burger:

10 Burger alla zucca, art. 2395
10 hamburger di farro
3 zucchine gialle, tagliate sulla lunghezza
3 peperoni verdi a strisce
150 g carote grattate
100 g insalata di crauti bianchi
100 g insalata di crauti rossi
500g Vayonnaise
10 foglie lollo bianco

Preparazione

1. Lasciar scongelare il burger alla zucca, tagliartlo a metà ed arrostire la parte interna in una padella. Farcire con Vayonnaise e lollo bianco.

2. Preparare gli hamburger di farro seguendo le istruzioni, aggiungere le verdure crude ed il resto della Vayonnaise. Chiudere il panino.