10 Edna‘s panino croccante, art. 97
100 gr burro
10 foglie di Lollo bianca
5 cipolle rosse tagliate in anelli
40 filetti d‘arringa, scolati
1. Cuocere i panini, lascirali raffreddare e tagliarli orizzontalmente. Imburrarli lievemente, farcirli sulla parte inferiore con foglie d‘insalata e anelli di cipolla.
2. Formare dei piccoli rotolini con i filetti d‘arringa e appoggiarne 4 sugli anelli di cipolla. Richiudere il panino.
preparate gli ingredienti e farcite i panini per i vostri clienti.