Serviervorschlag
Hotel-Butter-Croissant
Artikel - Nr. 880
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1 Stück0.796 CHF
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1 Karton99.50 CHF
Bezeichnung des Lebensmittels: Croissant, tiefgefroren
Servieren Sie feinen Genuss mit Butter-Croissants aus 20 % französischer Butter. Diese Croissants sind feinknusprig locker und haben die ideale Grösse für Buffet oder Brotkorb.
Vorteile:
- Besonders beliebt
- Aus besten Zutaten
- Auch belegt ein Genuss
Dieses Produkt ist vegetarisch.
Abmessungen: L 12,5 x B 5 x H 3,5 cm
Conveniencestufe: vorgegart, tiefgekühlt
Gewicht 40 g,
125
Stück
/ Karton
63 Kartons / Palette
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| Nährwerte | |
|---|---|
| Brennwert | 1383 kJ / 330 kcal |
| Fett | 15,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10,0 g |
| Kohlenhydrate | 37,5 g |
| davon Zucker | 6,4 g |
| Eiweiss | 8,5 g |
| Salz | 1,0 g |
Alle Angaben beziehen sich auf 100 g Tiefkühlware
Zutaten vor dem Backen
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WEIZENMEHL, Wasser, BUTTER (18%), Zucker, WEIZENGLUTEN, Hefe, Speisesalz, HÜHNERVOLLEI, natürliches Aroma(MILCH), Farbstoff Carotin, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure, Enzyme Xylanase Kann Spuren enthalten von: SOJA, SCHALENFRÜCHTE |
Deklarationsempfehlung nach dem Backen
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WEIZENMEHL, BUTTER (23,4%), Zucker, Hefe, WEIZENGLUTEN, EIER, Speisesalz, Wasser, natürliches Aroma, Farbstoff Carotin, Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure Kann Spuren enthalten von:, SOJA, SCHALENFRÜCHTE |
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Enthält:
GLUTENHALTIGE GETREIDE, EIER UND -ERZEUGNISSE, MILCH UND -ERZEUGNISSE |
Bei 180-200°C 15-20 Minuten mit viel Dampf backen.
Unox Backprogramm: Ein ideales Backergebnis erzielen Sie mit Programm 11.
Unox Backprogramm: Ein ideales Backergebnis erzielen Sie mit Programm 11.
Die richtige Backtemperatur und -dauer ist entscheidend für das Gelingen der Croissants. Halten Sie auch unbedingt die Backzeit ein, damit die Croissants ausgebacken sind und nicht zusammenfallen! Lieber reduzieren Sie die Temperatur und backen die Produkte die volle Backzeit!
