Backmischung "Muffin"
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1 Beutel42.90 CHF
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1 Karton42.90 CHF
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VPE
Bezeichnung des Lebensmittels: Muffin
Einfach und sichere Herstellung von Muffin-Massen im
All-in-Verfahren.
Ihre Vorteile:
- Sie müssen nur kaltes Wasser und Speiseöl hinzufügen
- kombinieren lässt sich die Masse z.B. mit Früchten,
Rosinen, Schokodrops, Mandeln, Nüssen, Pistazien usw.
- feinporige, zartlockere Krumenstruktur mit zarter Kruste
und ansprechender, hellgelber Farbe
- tiefkühl- und auftaustabiles Gebäck
2 kg Teigmischung ist ausreichend für ca. 30-35 Muffins à 100 g.
Dieses Produkt ist vegetarisch.
Gewicht 2 kg, 1 Beutel / Karton
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| Nährwerte | |
|---|---|
| Brennwert | 1700 kJ / 403 kcal |
| Fett | 7,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,9 g |
| Kohlenhydrate | 74,7 g |
| davon Zucker | 46,0 g |
| Eiweiss | 8,8 g |
| Salz | 0,7 g |
Alle Angaben beziehen sich auf 100 g
|
Zucker, WEIZENMEHL, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, VOLLEIPULVER, EIWEIssPULVER, VOLLMILCHPULVER, Backtriebmittel Diphosphate, Backtriebmittel Natriumcarbonate, Verdickungsmittel Xanthan, Speisesalz, Aroma, Farbstoff Carotin |
|
Enthält:
GLUTENHALTIGE GETREIDE, EIER UND -ERZEUGNISSE, MILCH UND -ERZEUGNISSE |
- 360 ml kaltes Wasser
- 360 ml Speiseöl
Zutaten bei mittlerer Geschwindigkeit 4 Minuten glatt rühren. Mögliche Beigaben am Schluss einmelieren. In Muffin-Papierbackformen dressieren und 30 Minuten backen (Etagenofen: 190°C, Umluftofen: 170°C).
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