Préparation de pâte "Muffin"
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1 sachet42.90 CHF
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1 carton42.90 CHF
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Cdt
Préparation facile et sûre de pâtes pour muffins.
Vos avantages :
- il suffit d’ajouter de l’eau froide et de l’huile végétale
- on peut ajouter à la pâte des fruits, du raisin sec, des
gouttes de chocolat, des amandes, des noix, des
pistaches, etc.
- structure interne à pores fins, légère et d’une agréable
couleur jaune clair avec une délicate croûte
- on peut la congeler et elle supporte la décongélation
2 kg de mélange de pâte suffit pour env. 30-35 muffins à 100 g.
Ce produit est végétarien
Poids 2 kg, 1 sachet / carton
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| Valeurs énergétiques | |
|---|---|
| Brennwert | 1700 kJ / 403 kcal |
| Fett | 7,5 g |
| dont acides gras saturés | 5,9 g |
| Kohlenhydrate | 74,7 g |
| dont sucre | 46,0 g |
| Eiweiß | 8,8 g |
| sel | 0,7 g |
Toutes les valeurs sont calculées sur une base de 100 g
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sucre, FARINE DE FROMENT, emulsifiant mono- et diglycérides d'acides gras, poudre D’OEUFS ENTIERS, poudre DE PROTÉINE, LAIT ENTIER EN POUDRE, agent de levage diphosphate, agent de levage carbonates de sodium, épaississant xanthane, sel, arôme, colorant carotène |
|
Contient:
CONTENANT DU GLUTEN, OEUF ET DÉRIVÉS, LAIT ET DÉRIVÉS |
- 360 ml d’eau froide
- 360 ml d’huile végétale
Battre les ingrédients à vitesse moyenne pendant 4 minutes jusqu’à ce que l’on obtienne une pâte homogène. Ajouter à la fin de la préparation les éventuels autres ingrédients, en les mélangeant délicatement. Verser la pâte dans les ramequins en papier pour muffins à passer au four et cuire pendant 30 minutes (four à plusieurs niveaux: 190°C, four ventilé : 170°C).
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