Astuce de pro pour booster vos ventes
L’hôtellerie doit faire face à de nombreux défis. De nos jours, de nombreux points doivent être pris en compte face aux clients, aux responsables des aliments et des boissons ainsi qu’aux directeurs. Chez EDNA, nous voyons cela comme notre mission de vous aider à relever ces défis dans le domaine de la restauration. Nous évoluons constamment avec les besoins de votre marché et élaborons nos produits boulangers, nos lignes de produits, nos solutions et concepts en conséquence. Partenariat et dialogue – voilà le moteur de notre relation avec nos clients.
Votre défi
- taux d’occupation des chambres et du nombre de clients fluctuant
- besoin en produits boulangers fluctuant
- des quantités moindres à livrer ne sont pas rentables pour votre boulanger
- planification compliquée
- manque de personnel à l’hôtel
- les clients souhaitent plus de room service
- différents groupes cibles
- des clients avec des formes d’alimentation particulières
La solution d’EDNA
- misez sur les produits prêts à l’emploi d’EDNA, ainsi vous en avez toujours suffisamment en stock et vous pouvez en décongeler au gré de la demande
- les produits prêts à l’emploi sont très simples d’utilisation, il suffit de les décongeler puis de les servir
- avec nos produits, proposez divers « thèmes » pour le petit déjeuner
- avec notre gamme internationale, tous les groupes cibles sont comblés
- nos produits Better Life et nos assortiments « bien-être » apportent de la diversité et du changement à votre gamme
- EDNA propose un large choix de produits adaptés à tous les types d’alimentation
- proposez également un petit déjeuner à emporter ou des idées repas d’EDNA
- misez sur de nouvelles idées pour votre bar / lounge avec nos burgers & Cie
Les offres spéciales amènent le succès !
Lancez des offres spéciales, telles que « la journée du burger », « le goût du sandwich », « semaine italienne », « saveurs orientales ».