Crêpes sauce chocolat

Pour 10 crêpes :

10 crêpes natures, Art. n° 1367
5 bananes
400 g fraises
200 g noisettes hachées
125 g chocolat noir
250 g crème fraîche
5 oeufs (taille M)
250 g farine
2 ½ pointes levure chimique
¼ l lait
eau

Préparation:

1. Pour la sauce : casser le chocolat en petits morceaux, le cuire avec la crème fraîche tout en remuant, puis laisser refroidir. Mélanger les oeufs, la farine, la levure chimique, le lait et ¼ l d‘eau avec une pincée de sel.

2. Peler les bananes, laver les fraises. Couper en petits morceaux.

3. Réchauffer les crêpes 40 secondes au micro-ondes à 600 W ou dans une poêle à petit feu. Parsemer les crêpes de sauce au chocolat et décorer ensuite de fraises et de bananes.