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Preparato per "Brownie"

Art. 98283
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Preparazione facile e sicura di impasti a base di cacao.

I vostri vantaggi:

- basta aggiungere acqua fredda, panna e uova intere
- alla massa possono essere aggiunti tutti i tipi di noci
  macinate, ecc..
- spalmabile e quindi facilmente lavorabile
- struttura interna elastica, morbida e gustosa
- può essere surgelata e regge lo scongelamento

Questo prodotto è vegetariano.

 

Peso 2 kg, 5 sacchetti / cartone

Valori nutrizionali
Valore energetico 1903 kJ / 453 kcal
Grassi 16,6 g
di cui acidi grassi saturi 8,8 g
Carboidrati 69,8 g
di cui zuccheri 50,1 g
Proteine 5,3 g
sale 0,9 g

Tutte le indicazioni si riferiscono a 100 g

zucchero, FARINA DI GRANO tenero, olio di palma, cacao (7%), UOVA INTERE IN polvere, LATTOSIO, umidificante sorbitolo, emulsionante esteri metiltartarico e diacetiltartarico di mono e digliceridi degli acidi grassi, emulsionante esteri polyglycerin degli acidi grassi, emulsionante esteri metiltartarico di mono e digliceridi degli acidi grassi, aroma, sciroppo di glucosio, sale da tavola, polvere DI LATTE MAGRO, PROTEINA DEL LATTE, acidificante diphosphate, agente lievitante carbonati di sodio
Può contenere tracce di: FRUTTI IN GUSCIO
Contiene: CEREALI CONTENENTI GLUTINE, UOVA E PRODOTTI DERIVATI, LATTE E PRODOTTI DERIVATI
Per 1 teglia (60 x 20 cm)

- 1.250 g di miscela da forno
- 200 ml di acqua
- 100 ml di panna liquida
- 100 g di uova intere
- 125 g di noci macinate

Miscelare gli ingredienti e frullare fino ad ottenere una massa omogenea (non schiumosa). Spalmare la massa su di una teglia ricoperta di carta da forno e cuocere per 30 - 35 minuti a circa 180°C.

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