Polvere per dessert "Mousse Toblerone®"
Art. 98275
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1 sacchetto72.50 CHF
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1 cartone362.50 CHF
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Confezione
Mix da dessert solubile a freddo per preparare facilmente ed in sicurezza una mousse al cioccolato contenente il 60% di Toblerone®.
I vostri vantaggi:
- basta aggiungere latte freddo e panna intera
- può essere congelato (1 settimana)
Percentuale di cacao min. 28%
Questo prodotto è vegetariano.
Peso 2 kg, 5 sacchetti / cartone
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| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Valore energetico | 2147 kJ / 513 kcal |
| Grassi | 26,3 g |
| di cui acidi grassi saturi | 16,1 g |
| Carboidrati | 62,2 g |
| di cui zuccheri | 51,1 g |
| Proteine | 5,6 g |
| sale | 0,21 g |
Tutte le indicazioni si riferiscono a 100 g
|
CIOCCOLATO AL LATTE con miele e torrone alle MANDORLE (60%)(zucchero, LATTE INTERO IN POLVERE, burro di cacao, impasto di cacao, miele (3%), GRASSO DI BURRO, MANDORLE (1,6%), EMULSIONANTE LECITINA DI SOIA, ALBUME, aroma), nocciola(polvere)(MANDORLE, (arrosto), zucchero, sciroppo di glucosio, miele, ALBUME IN polvere, fecola di patate, olio di semi di girasole, aroma naturale), miele in polvere(miele, maltodestrina), cioccolato in polvere(zucchero, polvere di cacao magro, impasto di cacao), sciroppo di glucosio, olio di palma, amido modificato, emulsionante esteri metiltartarico e diacetiltartarico di mono e digliceridi degli acidi grassi, zucchero, agente gelificante sodio alginato, addensante alginato, Stabilizzatore solfato di calcio, stabilizzanti difosfati, PROTEINA DEL LATTE Può contenere tracce di: altri FRUTTI IN GUSCIO, CEREALI CONTENENTI GLUTINE |
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Contiene:
UOVA E PRODOTTI DERIVATI, FAGIOLI DI SOIA E PRODOTTI DERIVATI, LATTE E PRODOTTI DERIVATI, FRUTTO A GUSCIO (NOCE) E PRODOTTI DERIVATI |
- 1.000 g di mix da dessert
- 500 ml di latte freddo
- 500 ml di panna fredda
Frullare gli ingredienti a bassa velocità per 1 minuto, quindi montare il tutto ad elevata velocità per 4 minuti. Formare le porzioni e mettere in frigo per almeno 30 minuti.
Rendimento
1 sacchetto 2 kg =
66 dessert di ca. 60 g
50 dessert di ca. 80 g
40 dessert di ca. 100 g
- 500 ml di latte freddo
- 500 ml di panna fredda
Frullare gli ingredienti a bassa velocità per 1 minuto, quindi montare il tutto ad elevata velocità per 4 minuti. Formare le porzioni e mettere in frigo per almeno 30 minuti.
Rendimento
1 sacchetto 2 kg =
66 dessert di ca. 60 g
50 dessert di ca. 80 g
40 dessert di ca. 100 g
